فر را روی دمای صد و هشتاد درجه روشن میکنیم و آرد و به پ و پودر کاکائو و کمی نمک رو سه بار الک کرده، تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو خوب زده تا کشدار شود بعد روغن رو افزوده و کمی زده، پودر قهوه رو با شیر ولرم مخلوط کرده و به مایه قبلی افزوده و همزده تا یکدست شوند.

و در آخر آرد رو در یه مرحله ریخته و دورانی با لیسک هم زده و در قالب چرب شده ربخته و در فر به مدت پنجاه دقیقه قرار داده و بعد از تست کردن از فر درآورده تا سرد شود و سپس از قالب در بیارید.

برای درست کردن سس روی کیک هم ابتدا ٢/٣پیمانه شکر رو میزاریم روی اجاق تا کاراملی بشن بعد کره رو افزوده زمانی که حالت عسلی به خود گرفت خامه بن ماری شده رو به مقدار ٢/٣ پیمانه به مایع مون اضافه میکنیم.

زمان پخت کیک برای من ۵۰ دقیقه بود اما شما حتما با سیخ چوبی چک کنید کیک تون رو