کیک هل و گلاب
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدا. تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم.
- 2
تخم مرغ،وانیل و شکر رو آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. گلاب و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
- 3
پودر هل و بکینگ پودر رو روی آرد میریزیم و به طور مستقیم و کم کم روی مایه الک میکنیم و آرام و به صورت دورانی با لیسک هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم.
- 4
مایه کیک را در قالب چرب و آرد پاشی شده میریزیم.و در فر 180 درجه که از 10 دقیقه قبل گرم کرده ایم به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم. 20 دقیقه اول درب فر رو نباید باز کنیم. (سر 45 دقیقه یک خلال دندون در مرکز کیک فرو میکنیم اگه چیزی بهش نچسبیی پخته اگر نه میذاریم 10 دقیقه دیگه بمونه)
- 5
شعله بالای فر رو هم روشن میکنیم تا روی کیک برشته بشه. نوش جان😊
- 6
پ.ن: به جای فنجان از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده نکنید.یک فنجان 80 تا 90 گرم آرد میگیره.در حالی که لیوان 130 تا 150 گرم آرد میگیره.
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (31)
نوش جونت♥️