آرد نخودچی، آرد گندم، هل و پودر قند را با هم مخلوط میکنیم، روغن آبکرده را اضافه میکنیم، و با دست ورز میدهیم، میتوانید خمیر را از چرخ گوشت رد کنید، سپس بین دولایه نایلون خمیر را باز میکنیم، قالب میزنیم و داخل سینی فر میچینیم، به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر ۱۵۰ درجه میگذاریم...

🌸دمای فرها با هم فرق دارن بعدازیکربع حتما چک کنید که زیرشیرینی نسوزه
🌸این شیرینی نباید تغییررنگ بده.
🌸وقتی شیرینی رو از فر خارج کردید تا کامل سرد نشده بهش دست نزنید.
🌸من نصف موادو درست کردم این بشقاب شیرینی شدکه توعکسه.

🌸من نصف موادو درست کردم این بشقاب شیرینی شدکه توعکسه. البته یه چندتایی هم کِش رفتن بچه‌ها☺️
🌸من (پرچین)طبق معمول همیشه بدون فر توی قابلمه روی گاز پختم

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تاداغ بشه مثل گرم کردن فر.....بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک و مواد کیکمو توی قالب یاقابلمه یا هرچیزی که در مقابل گرماوداغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم و تا یکساعت باحرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیهارو چک کنم...