Bubur Sumsum (pandan)

Name: Bubur Sumsum (pandan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung beras; 600 ml Air; sedikit Garam; 3 lembar Daun pandan; 5 lembar Daun suji; 1 santan kara; Gula merah 1/2 (yang besar); 5 sdm Gula pasir; 500 ml air (untuk air gula)

Dian Fajar Wati @cook_13857851

Baturaja Sumatera Selatan

Beberapa hari dibuat macam orang "ngidam" sama bubur sumsum. Mau beli terus gimana gitu akhirnya buat sendiri dan bisa makan sepuasnya hehe org rumah pub pd senenggg

Lebih banyak

Bubur Sumsum (pandan)

Dian Fajar Wati @cook_13857851

Baturaja Sumatera Selatan

Beberapa hari dibuat macam orang "ngidam" sama bubur sumsum. Mau beli terus gimana gitu akhirnya buat sendiri dan bisa makan sepuasnya hehe org rumah pub pd senenggg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTepung beras
600 mlAir
sedikitGaram
3 lembarDaun pandan
5 lembarDaun suji
1santan kara
Gula merah 1/2 (yang besar)
5 sdmGula pasir
500 mlair (untuk air gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daun suji dan daun pandan dengan air sedikit lalu saring airnya
2

Larutkan tepung beras dengan air yang sudah dibagi 2 dari 600 ml tadi lalu masukkan ke panci bersama dengan santan, garam dan ikatan daun pandan
3

Sembari diaduk (api kecil saja) aduk sampai rata dan lembut
4

Bila dirasa sudah matang lalu angkat dan taro dimangkok beling
5

Untuk air gula siapkan air 500 ml lalu gula merah dan gula pasir 5 sdm
6

Tunggu sampai semua larut dan mendidih lalu angkat
7

Lalu siram bubur tadi dengan air gula lalu siap dihidangkan