نضع الطاجين فوق النار هادئة ونضع البصل والطماطم والزيت وفي إناء نضع السمك المفروم مع الشحمة المفروم جداً والتوابل و كزبرة ومعدنوس مفروم ونخلط الكل جيداً ونشكلها كراة ونضعها في الطاجين ونضع الزيتون والفلفل الاخضر وليمون وربع كوب من الماء على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
التعليقات (2)