मिक्स मठरी (Mix Mathri recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा और बेसन का अलग अलग सभी मसाले डालकर आटा गूंथ लेंगे।
- 2
अब दोनों आटे की अलग अलग लोई बनाकर रख लेंगे । पूरी बनाकर रख लेंगे पहले मैदे की पूरी के उपर बेसन की पूरी रख लेंगे गोल गोल घुमा लेंगे फिर कट कर लेंग
- 3
कटे टुकड़े को हल्के हल्के दबा कर मठी तैयार कर लेंगे। सब तैयार हो जायेगी तब कढ़ाई में घी गरम करके हल्की आंच पर फाई करेंगे । मिक्स बेसन, मैदा की मठी तैयार है।
- 4
सभी मठरी को कढ़ाई में घी गरम करके उसमें हल्की आंच में फ्राई करेंगे। मठरी तैयार हैं।
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