Brownies Panggang Cokelat
Salah satu oleh-oleh dari Bandung yg tidak akan terlewatkan setiap kali mengunjungi kota tersebut tentunya Brownies Panggang Kartika Sari yg rasanya sudah terkenal sampai kemana2. Tapi karena berhubung domisili saya saat ini jauuh sekali dari Bandung, jadi untuk mengobati rasa kangen akan cita rasa brownies panggang Kartika Sari, akhirnya saya mencoba untuk pertama kali bikin brownies panggang sendiri. Rasanya lumayan buat tombo kangen kalo kata orang Jawa hehe
Oiya resep brownies ini saya coba recook dari kumpulan resepnya Mbak Fitri Sasmaya (salah satu panutan saya dalam mencari resep2 andalan).
Selamat mencoba 😊
Brownies Panggang Cokelat
Salah satu oleh-oleh dari Bandung yg tidak akan terlewatkan setiap kali mengunjungi kota tersebut tentunya Brownies Panggang Kartika Sari yg rasanya sudah terkenal sampai kemana2. Tapi karena berhubung domisili saya saat ini jauuh sekali dari Bandung, jadi untuk mengobati rasa kangen akan cita rasa brownies panggang Kartika Sari, akhirnya saya mencoba untuk pertama kali bikin brownies panggang sendiri. Rasanya lumayan buat tombo kangen kalo kata orang Jawa hehe
Oiya resep brownies ini saya coba recook dari kumpulan resepnya Mbak Fitri Sasmaya (salah satu panutan saya dalam mencari resep2 andalan).
Selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan cokelat dcc bersama margarin dengan cara ditim. Dinginkan, kemudian tambahkan minyak goreng, lalu aduk rata.
- 2
Masukkan telur bersama gula ke dalam sebuah mangkuk, aduk dengan baloon whisk hingga gula benar2 larut. (Untuk itu disarankan menggunakan gula yg sudah dihaluskan agar pada tahap ini gulanya bisa benar2 larut)
- 3
Masukkan cokelat dan margarine yg sudah dilelehkan tadi ke dalam campuran telur+ gula, aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, vanili, garam (jangan lupa sambil diayak ya). Aduk perlahan searah saja.
- 4
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang 10x20cm (saya bagi menjadi dua loyang, bisa juga menggunakan satu loyang 20x20cm) yang sebelumnya sudah diolesi margarine dan dialasi dengan kertas baking (saya ga pake soalnya lagi ga ada kertas baking di rumah). Ratakan dengan menggunakan spatula, beri taburan chocolate chip sesuai selera kemudian diamkan selama 5 menit.
- 5
Panggang adonan pada suhu 175 derajat Celcius dengan menggunakan api bawah selama 45-50 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Angkat. Dinginkan. Lalu dipotong2 dan disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar