Bolognai spagetti

Name: Bolognai spagetti
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 1 db közepes méretű paradicsom; 2 tk őrölt piros paprika; 2 tk bazsalikom; 50 dkg darált sertéshús; 2,5 dl sűrített paradicsom; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 25 dkg reszelt sajt; 30 dkg tészta

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Bolognai spagetti

A. Györgyi @gyorgyi_2702

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 adag

1 fejvöröshagyma
1 dbközepes méretű paradicsom
2 tkőrölt piros paprika
2 tkbazsalikom
50 dkgdarált sertéshús
2,5 dlsűrített paradicsom
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
25 dkgreszelt sajt
30 dkgtészta

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Megpucolom a vöröshagymát, apróra vágom és olajon dinsztelem. Majd hozzáadom a kis cikkekre vágott paradicsomot.
2

Amikor már elválik a paradicsom bőre, akkor leveszem a tűzről és hozzáadom az őrölt pirospaprikát elkeverem, majd hozzáadom a bazsalikomot.
3

Hozzáadom a húst és visszateszem a tűzre, folyamatos kevergetés mellett, addig főzöm, amíg a hús összes leve el nem fő.
4

Ezek után ráöntöm a sűrített paradicsomot, alaposan átforgatom és még egy kis vízzel (kb. 1-1, 5 dl) felöntöm. Addig főzöm, amíg egy kicsit sűrűbb szószos àllagot eléri.
5

Amikor kész, a kifőzött tésztával és reszelt sajttal tálalom.
6

Jó étvágyat kívánok hozzá!