اول پیاز و نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم بعد گوشتهارو اضافه میکنیم و ادویه ها بجز نمک و اضافه میکنیم کمی تفت میدیم و لوبیاها که از قبل خیس خورده اضافه میکنیم و سبزیهارو هم اضافه میکنیم و به مقدار کافی آب میریزیم و میذاریم تا بپزه

گوشت ها که کمی نیم پز شد نمک اضافه میکنیم و میذاریم دوباره بپزه، نیم ساعت آخر لیمو عمانی ها رو شسته و سوراخ میکنیم و میندازیم داخل قورمه سبزی و اجازه میدیم تا طعم لیمو به خورد قورمه بره و میذاریم خورشت به غلظتی که میخوایم برسه و بعد زیرش و خاموش میکنیم و تو ظرف دلخواهمون سرو میکنیم و با پلو نوش جان میکنیم