Paso a paso
- 1
Pones el agua de una lata de arvejas en un vaso de mixer y lo mixas un ratito hasta que esté blanco y tenga como una espumita
- 2
Mientras mixas le vas agregando en forma de hilo aceite (el que prefieras)
- 3
Más o menos por medida del agua te lleva el triple de aceite, pero depende de la textura que quieras.
- 4
Y cuando termino le pongo un poquito de sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Buñuela le encantará ver cómo quedó.
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