Zöldborsóleves, petrezselymes daragaluskával
Nagyon leves függők vagyunk. Sok félét kipróbálok. Ez egy hétköznapi, semmi különös nincs benne, egyszerű gyors leves.
Zöldborsóleves, petrezselymes daragaluskával
Nagyon leves függők vagyunk. Sok félét kipróbálok. Ez egy hétköznapi, semmi különös nincs benne, egyszerű gyors leves.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Zöldségeket felkarikázzuk. Zellert zsülienre, gyufaszál vékonyságú darabokra vágjuk. Kis olajon megpirítjuk.
- 2
Majd hozzáadjuk a zöldborsót, felaprított zöldség zöldet, egész fokhagymát, a vöröshagymát, ismét pároljuk egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk,(én néha szoktam beletenni leveskockát, natúr ételízesítőt) felöntjük 1, 5 liter vízzel, és puhára főzzük a zöldségeket.
- 3
Amíg fől a levesünk, elkészítjük a daragaluskát. Tojásfehérjét csipet sóval, kemény habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat. Hozzáadjuk a teáskanál felaprított zöldség zöldet, búzadarát, hagyjuk állni kb:15 percig.
- 4
Ha puhák a zöldségek, beleszaggatjuk a galuskákat az enyhén forrásban lévő levesbe. Kb:10-15 percig főzzük. Kóstoljuk meg a gombócot, ha belül kemény lenne főzzük még egy kicsit.
- 5
Levesre fel 😉😃 Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek