ضعي نصف كمية الزيت في مقلاة و حمري أفخاذ الدجاج إلي أن يصلح لونه ذهبيا و ارفعي الدجاج

أضيفي الماء و اذيلي بقايا الدجاج و افرغي الماء في كوب قياس

أضيفي الخضروات و البقدونس مع كمية الزيت المتبقية و قلبي المكونات إلي أن تطري الخضار

أضيفي البهارات و الهريسة و مكعبات الدجاج الي الشوربة

أضيفي كمية من الماء الي المقلاة المرق ثم أضيفي الي الشوربة

خففي الحرارة و أضيفي العدس و الليمون عندما تصبح الشوربة جاهزة قدميها مع الخبز المحمص و الحمص و اللبن و بالهنا