آرد برنج وسفید وروغن رو با هم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا آردها کمی بو وکرمی شود.....
تخم مرغها رو با همزن زده تا کف کند بعد وانیل وآب وگلاب را اضافه...

شکر وآب را با هم مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل شود..آرد را از روی حرارت برداشته و کمی که سرد شد مواد تخم مرغ را اضافه و با همزن هم بزنید...بعد ازمخلوط شدن آب شکر را اضافه وباز بهم بزنید

مواد را روی حرارت گذاشته ومرتب بهم بزنید کمی که حالت حلوا گرفت زعفران را اضافه كنيد و مرتب حلوا را به هم ميزنيم و زماني كه حلوا گهواره شد از روي حرارت بر ميداريم و در ظرف مورد نظر ريخته و به دلخواه تزيين ميكنيم.

دوستان اگر دوست داشتین که مقدار حلواتون به اندازه ای بشه که من عکسش رو قرار دادم مواد لازم رو حتما دو برابر کنید.