ابتدا کلم یرگ ریز خورد میکنم با نصف استکان آب میگذارم تا بپزه

در این مرحله پیاز خرد میکنم سرخ میکنم بعد گوشت چرخ کرده اضافه میکنم تفت میدم بعد زردچوبه ونمک وفلفل سیاه میزنم تفت میدم بعد از آن کلم آبوز شده ریخته تفت میدم

بعد رب وگرد لیمو میزنم یک لیوان آب اضافه میکنم اجازه میدم بپزه وقتی پخت آب برنج با یک قاشق زردچوبه ونمک میگذارم جوش بیاد بعد برنج میزم تو آب وقتی نرم شد البته نه خیلی آبکش میکنم مواد لابه لتش میدم(من در تمام پلو هام زردچوبه میریزم باعث بهتر شدن رنگش میشه امتحان کنید)