کف قالب گرد کنر بندی نایلون پهن کنید سپس بیسکوییت پودر شده وکره را مخلوط کرده و کف قالب بریزید و صاف کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید پودر ژلاتین را روی آببپاشید و بن ماری کنید شیر ،شکر، تخم مرغها و وانیل را در قابلمه ریخته و با گوشکوب برقی هم بزنید و روی گاز بگذارید

سپس شکلات را اضافه کرده و روی گاز هم بزنید تا زمانیکه شکلات آب شود،وقتی یکدست شد، از روی حرارت بر می داریم ژلاتین را اضافه کرده و کمی که خنک شد خامه را اضافه میکنیم وآنرا روی خمیر بیسکوییتی میریزیم، بعد از آن ظرف را در جای صاف در یخچال گذاشت تا زمانیکه ببندد حدودا سه ساعت

موقع سرو با چاقو یاپالت دور تادور تارت را از قالب جدا کنید کمربند را باز کنید با نایلن به ظرف منتقل کنید و نایلون زا به صورت پیچوندن از زیر تارت در بیاورید