Klepon Ubi Jalar mak pyurr (lembut banget)
Recook dari resepnya kak #AuraSandra,, bisa dibagiin ke tetangga jugaa, karena jadinya banyak sedangkan di rumah cuma berdua 😄 kleponnya empuk bangett, rasanya enak. Kemarin aku pakai ubi warnanya orange banget asli manisnya,. Mungkin karena orange banget jadi akhirnya berubah warnanya jadi coklat gitu, haha..
Klepon Ubi Jalar mak pyurr (lembut banget)
Recook dari resepnya kak #AuraSandra,, bisa dibagiin ke tetangga jugaa, karena jadinya banyak sedangkan di rumah cuma berdua 😄 kleponnya empuk bangett, rasanya enak. Kemarin aku pakai ubi warnanya orange banget asli manisnya,. Mungkin karena orange banget jadi akhirnya berubah warnanya jadi coklat gitu, haha..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi lalu kukus dan haluskan. (Kemarin aku di rebus, karena di rumah baru belum punya pengukus 😂)
- 2
Setelah mengukus ubi, kukuslah kelapa parut selama 15 menit dan aduk dengan garam.
- 3
Dalaam sebuah wadah, masukkan ubi yang telah dihaluskan, lalu tambahkan tepung ketan putih dan sedikit air panas. Uleni hingga kalis.
- 4
Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri gula merah yang telah diiris seperlunya, lalu bulatkan. Lakukan hingga selesai.
- 5
Panaskan air dalam panci, Lalu masukkan sedikit demi sedikit adonan yang telah dibulatkan hingga mengapung (Jangan terlalu lama setelah mengapung supaya tidak hancur), tiriskan.
- 6
Gulingkan pada parutan kelapa dalam keadaan klepon masih panas.
- 7
Klepon ubi mak pyur siap dihidangkan 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar