ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدامیکنیم‌و‌سفیده رو هم میزنیم و میذاریم تو یخچال.قبل از قاطی کردن موادمون فر رو هم روشن میکنیم تا گرم شه

حالا زرده ی تخم مرغ ها رو با شکر هم میزنیم تا کشدار بشه بعد روغن و گلاب و هل وشیر رو به ترتیب اضافه کرده و هم میزنیم

حالا سفیده ی تخم مرغ ها رو تو‌سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم‌و با لیسک فولد میکنیم

تو آخرین مرحله ام آرد رو اضافه میکنیم و میریزیم تو قالبی که چربش کردیم و میذاریم تو‌۱۸۹درجه به مدت ۴۵دقیقه بپزه.اگه شیرین زیاد دوس نداشتین میتونین اندازه ی شکر رو‌کم‌کنین

از خلال دندان میتونین برای چک کردن پخت کیکتون استفاده کنین البته بعد از ۲۰دقیقه که تو فر گذاشتین