Γαρίδες φρικασέ με μαρούλια

Name: Γαρίδες φρικασέ με μαρούλια
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες μετρίου μεγέθους; 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι; Ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο; Άνηθο; Χυμό λεμονιού; 1 κ.σ. κορν φλάουρ; 1 κύβο λαχανικών ή vegeta

Genevieve @cook_genevieve

Θεσσαλονίκη

Γαρίδες φρικασέ με μαρούλια

Genevieve @cook_genevieve

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 μερίδες

1/2 κιλόκατεψυγμένες γαρίδες μετρίου μεγέθους
1 μεγάληρίζα μαρούλι
Ελαιόλαδο
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Άνηθο
Χυμό λεμονιού
1 κ.σ.κορν φλάουρ
1 κύβολαχανικών ή vegeta

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδια και στη συνέχεια τις γαρίδες. Σβήνουμε με το κρασί.
2

Αφού πλύνουμε πολύ καλά το μαρούλι το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρούμε τις γαρίδες από την κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το μαρούλι με λίγο νεράκι να μαραθεί. Προσθέτουμε ένα κύβο λαχανικών, άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
3

Μετά από 15 λεπτά προσθέτουμε τις γαρίδες και το λεμόνι. Στο τέλος αφαιρούμε λίγο ζουμάκι και διαλύουμε το κορν φλάουρ και το ξαναπροσέτουμε στο φαγητό. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να τραβήξει για 10 λεπτά.
4

Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.