Mpek mpek Dos Ny.Liem

Name: Mpek mpek Dos Ny.Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 125 gr tepung terigu; 250 ml air; 2 butir telur ayam; 2 sdt garam; 1 1/2 sdt royco; Isian :; 3 butir telur kocok lepas kasih royco secukupnya; Bahan cuko :; 250 gr gula merah; 100 gr gula putih; 500 ml air; 2 bungkus kecil asem jawa; 8 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1 1/2 ebi kering; 1/2 sdt garam

Riris Novianti @cook_13417368

Mpek mpek Dos Ny.Liem

Riris Novianti @cook_13417368

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung tapioka
125 grtepung terigu
250 mlair
2 butirtelur ayam
2 sdtgaram
1 1/2 sdtroyco
Isian :
3 butirtelur kocok lepas kasih royco secukupnya
Bahan cuko :
250 grgula merah
100 grgula putih
500 mlair
2 bungkus kecilasem jawa
8 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
1 1/2ebi kering
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Air, garam dan royco masak hingga mendidih. Matikan api masukkan terigu aduk rata
2

Setelah hangat masukkan telur aduk rata. Lalu masukkan tapioka perlahan2 hingga kalis dan bisa dibentuk
3

Bentuk sesuai selera mau kapal selam atau lenjer.. Terus rebus diair mendidih yg sudah diberi minyak rebus sampai mengapung ±10 menit setelah mengapung tunggu 2-3 menit baru diangkat
4

Untuk bahan cukanya haluskan bahan lalu jdkan satu dlm panci icip2 rasa kalo dah siap disajikan
5

Siap disajikan deh