شیرینی نخودچی😍

برای تزیین فقط ازپودرپسته استفاده کردم میتونید از هر دو استفاده کنید....
شیرینی نخودچی😍
برای تزیین فقط ازپودرپسته استفاده کردم میتونید از هر دو استفاده کنید....
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر قند و آرد نخودچی را الک کنید. روغن جامد با پودرقند را مخلوط کنید و کاملا ورز بدید تا خامه ای شکل شود.
- 2
آرد نخودچی را در دو مرحله به موادمون اضافه کرده و خوب ورز بدهید تا کاملا مخلوط شود و حالت چسبندگی و شکنندگی نداشته باشد در این فاصله پودرهل هم اضافه میکنیم و به ورزدادن ادامه میدهیم.
- 3
خمیر را با سلفون پوشانده و به مدت 24 ساعت در فضای اشپزخانه استراحت میدهیم. بعد از آن مدت خمیر را روی سطح صاف با وردنه پهن کنید و با قالب های موردنظرتون شکل بدید.(دوستان ضخامت خمیرتون بستگی به قالبهاتون داره)
- 4
بعد از قالب زدن کاغذروغنی داخل سینی فرتون بذارید و نخودچی ها را روی آن بچینید. فر را با درجه ۱۷۰ که از قبل گرم کردیم به مدت ۱۵ یا ۲۰ دقیقه در قسمت وسط بذارید یادتون باشد که شیرینی هاتون نسوزه و زود به زود بهشون سر بزنید.
- 5
تایم پخت که تمام شد شیرینی ها را به مدت چند دقیقه کنار بذارید تا خنک شود بعد داخل ظرف موردنظرتان بچینید...
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (20)