Picar la cebolla y colocar en una olla ya con un poquito de aceite, orégano y sal gruesa un puñado...

Una vez que la cebolla este blandita agregar la carne moverla un poco y tapar la olla, después destaparla y mover la carne para que se haga bien

Cuando ya este la carne agregar el tomate picado tapar la olla y luego agregar un vaso de agua también poner las arvejas y las papas cortadas en cuadraditos si las papas necesitan más agua agregar otro vaso de agua

Una vez que agregamos las arvejas poner el fideo fresco y agregar un vaso o dos de agua y tapar la olla hasta que se hagan los fideos y listo...