خورشت مرغ ترش شمالی
مراحل تهیه
- 1
تیکه های مرغ و با شعله خیلی کم درون ماهتابه گذاشته و با روغن میزاریم خودش آب بتدازه و پخته بشه و سرخ بشه و بعد پیاز رو نگینی یا خلالی ریز میکنیم و به مرغها اضافه میکنیم که همونجا تفت بخوره و سرخ بشه و بعد سبزی شکم پر که از قبل موقع بسته بندی بهش گردو و کنجد آسیاب شده و رب انار اضافه کردیم و به مرغها اضافه میکنیم و میزاریم همه با هم تفت بخورن درماهیتابه رو میبندیم تا کمی سبزی ها تفت بخوره و از خامی دربیاد
- 2
بعد ادویه ها و نمک رو اضافه میکنیم و بهش رب انار و رب گوجه رو اضافه میکنیم و باز یه تفت میدیم تا رب باز بشه و حالا به انازه یه لیوان آب جوش اضافه کرده و میزاریم خورشتمون جا بیوفته
- 3
همراه با برنج محلی شمال نوش جان 😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11824732





نظرات (4)