ابتدا کره و پودر قند با همزن میزنیم. رنگش که کرمی شد تخم مرغ اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم

بعد عسل اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی مواد مخلوط شدند آرد و بکینگ پودر و هل را که الک کردیم اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم

بعد کمی ورز میدهیم. بعد روی میز کار بین دو تا نایلون فریزر پهن میکنیم و قالب میزنیم

در سینی فر میچینیم و در فر با دمای ۱۷۰ درجه که از قبل روشن کردیم به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم البته بستگی به دمای فر دارد و زمان پخت متغیر است

وقتی درست شد میگذاریم تا کامل خنک شود. بعد وسط شیرینی ها مارمالاد میزنیم و از شکلات آب کرده برای تزئین استفاده میکنیم