كاچی
در اين دستور، ميزان مواد اختياري است و برحسب نياز ميزانش كم و زياد ميشود. در اينجا من علاوه بر آرد سفيد از كمي آرد سبوس دار هم استفاده كردم.
براي شيرين كردنش هم از شكر ميتوان استفاده كرد و هم عسل و يا شيره .
گلهاي محمدي خشك روي كاچي، صرفاً براي تزيين ميباشد.
كاچی
در اين دستور، ميزان مواد اختياري است و برحسب نياز ميزانش كم و زياد ميشود. در اينجا من علاوه بر آرد سفيد از كمي آرد سبوس دار هم استفاده كردم.
براي شيرين كردنش هم از شكر ميتوان استفاده كرد و هم عسل و يا شيره .
گلهاي محمدي خشك روي كاچي، صرفاً براي تزيين ميباشد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
كره رو در قابلمه اي كوچك آب كردم و آرد رو بهش اضافه كردم و با شعله كم آنقدر تفت دادم كه كمي رنگش طلايي شد بعد زردچوبه زدم و به اندازه اي آب اضافه كردم كه خيلي شُل و آبكي نشود همراه با شيره انگور و ١ق چ زيره سياه درشت ، بعد درش رو گذاشتم كه با حرارت كم، كمي به روغن بيوفته.
- 2
مدتي كه گذشت، دارچين و پودر زيره، هل (و البته در صورت دلبخواه كمي پودر زنجبيل) رو بهش اضافه كردم و تمام.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات