طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید
شکر بین سفیده و زرده به صورت مساوی تقسیم بشه
اول سفیده را خوب بزنید تا حجمش دو برابر بشه و از ظرفتون نریزه

زرده و مابقی شکر و خوب بزنید تا کرم رنگ بشه،روغن و شیر و به زرده تخم مرغها اضافه کنید کمی بزنید،آب پرتقال را هم اضافه کنید،پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید

در آخر آرد و بکینگ پودرو که الک کردید کم کم به مخلوط اضافه کنید و در همین حین سفیده تخم مرغها هم اضافه کنید(یعنی کمی آرد بزنید کمی سفیده بعد با لیسک آروم موادو ترکیب کنید).

د قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه قرار بدین تا بپزه.
نوش جان🌸

نکته
این کیک بافتش فوق العاده نرم و سبکه
ماندگاریش تا یک هفته است
از قالب شماره ۲۰ تو ۲۲ برای این دستور استفاده کنید(کیک داخل تصویر در قالب۲۰ درست شده)