ملفوف الداند بشحم الخروف

Name: ملفوف الداند بشحم الخروف
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 هبرات داند; لحم خروف; ملح

لبنات حبيبات نتمنى تعجبكم وصفتي اللي كان عشا مفضل لاولادي مع الحجر فرحتهم بهاد الطبق اعطوني رايكم

لبنات حبيبات نتمنى تعجبكم وصفتي اللي كان عشا مفضل لاولادي مع الحجر فرحتهم بهاد الطبق اعطوني رايكم

المكوّنات

1

نقطع اللحم الى مربعات متوسطة الحجم ونضع لهم الملح
2

ونفطع الشحم الى اشرطة ونرشهم بقليل من الملح
3

نقوم بلي الشحم على مربعات اللحم وشدهم بعود الشواء حتى نكمل كل الكمية
4

ونضعهم على شواية او طاجين ونقوم بطهيهم حتى الاستواء
5

انا رفقته بالبطاطا المقلية وسلاطة حشيش مع القليل من الفرماج وصوص المايونيز والطارد