Bakmie Goreng Jawa

Name: Bakmie Goreng Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mie kuning; 1 buah wortel; 2 bonggol sawi daging/biasa; 2 batang daun bawang; 2 butir telur ayam; 2 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 15 cabai rawit; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk/penyedap; Secukupnya kecap manis; Secukupnya rajarasa (opsional)

Ratih Absari @absari_

Pangkalpinang

Bakmie Goreng Jawa

Ratih Absari @absari_

Pangkalpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grammie kuning
1 buahwortel
2 bonggolsawi daging/biasa
2 batangdaun bawang
2 butirtelur ayam
Bumbu Halus
2 butirkemiri
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
15cabai rawit
Bumbu Pelengkap
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk/penyedap
Secukupnyakecap manis
Secukupnyarajarasa (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri mie kuning dengan minyak goreng dan kecap secukupnya. Agak tidak menggumpal dan warna merata
2

Potong wortel dan daun bawang sesuai selera.
3

Kocok telur.
4

Sangrai kemiri. Setelah disangrai, haluskan semua bahan bumbu halus.
5

Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan. Tuang telur kocok, aduk2 sampai matang. Campur dengan bumbu tumis. Beri sedikit air. Lalu masukkan semua bumbu pelengkap.
6

Masukkan mie kuning. Aduk2. Cek rasa. Selesai.