Es cincau mutiara
Panas-panas gini cocoknya minum yang nyegerin,gurih dan bikin nyes ditenggorokan🤤 cincau sama mutiara ketemu gula merah dan kuah santan😍👌👍
Es cincau mutiara
Panas-panas gini cocoknya minum yang nyegerin,gurih dan bikin nyes ditenggorokan🤤 cincau sama mutiara ketemu gula merah dan kuah santan😍👌👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincau : campur daun cincau dan air lalu remas2 sampai berwarna hijau kental.saring lalu diamkan hingga keras.
- 2
Mutiara : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara.rebus selama 5 menit.matikan kompor,tutup panci dan diamkan selama 30 menit.setelah 30 menit, nyalakan lagi kompor,biarkan sampai airnya mendidih lagi, kemudian masak sagu mutiara selama 7 menit (mutiara emang masih terlihat belum matang,masih ada putih2 ditengahnya).
matikan kompor dan tutup panci, diamkan sagu mutiara sampai agak dingin (pas didiamkan ini,sagu mutiara bakal berwarna bening dan matang sempurna). - 3
Kuah santan : campur rata semua bahan kecuali SKM,lalu rebus hingga mendidih (pake api sedang,jangan lupa diaduk2 terus supaya santan nggak pecah).setelah mendidih,matikan kompor lalu masukan SKM,aduk rata dan saring.sisihkan.
- 4
Larutan gula : rebus gula merah dengan air hingga mendidih dan mengental.matikan kompor, biarkan agak dingin lalu saring.
- 5
Cara penyajian :
tuang 4 sdm larutan gula merah,taruh es batu secukupnya lalu masukan cincau yang sudah dipotong-potong, masukan mutiara,siram dengan kuah santan.es siap disajikan 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar