ابتدا مخمر را در شیر ولرم به مدت دقیقه گذاشته تا آماده بشه

سفیده تخم مرغ، شکر، ادویه ها، شیر و مخمر را مخلوط کرده سپس آرد را اضافه کرده و ورز بدید، که من ۱۰۰ مرتبه خمیر رو داخل ظرف می کوبم، میذاریم جای گرم ور بیاد، بعد به اشکال مورد نظر دراورده، نیم ساعت دیگه می گذاریم خمیر جا بیفته

خمیر را با زرده، زعفران، شیر رومال کرده کنجد پاشیکرده و داخل فر با دمای ۱۷۰درجه پخت می کنیم، نوش جان