कंसार (Kansar recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में दो कप गेहूं का आटा लेकर उसमें चार चम्मच तेल अच्छी तरह मिक्स करें और साइड में रख ले
- 2
एक बावल में डेढ़ कप में पानी गर्म करें और उस में गुड़ डालकर धीमी आंच पर गुड पिघलने तक पकाएं और फिर एक पैन में गुड़ का पानी छान ले
- 3
गुड़ का पानी धीमी आंच पर गर्म करें और जब उबलने लगे तो तेल मिक्स किया हुआ गेहूं का आटा उसमें डालें मिक्स करें नहीं फिर उसमें बेलन से पांच से छह होल लगाकर ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दें
- 4
5 मिनट के बाद बेलन से मिक्स करें और फिर से दो से तीन मिनिट ढक्कन लगाकर पकाए
- 5
फिर उसमें सौंफ डालें और आधा कप देसी घी मिक्स करें और प्लेट में निकाल कर ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करें
कीवर्ड
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