Cap Jae (cap cay Jawa)

Name: Cap Jae (cap cay Jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan terigu/ kekian palsu :; 100 gr Tepung terigu; 2 butir Telur sedang; 1 siung Bawang putih, haluskan; 1 batang Seledri, iris halus; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; Sedikit air; Bumbu: (haluskan/ulek); 3 siung bawang putih haluskan; 2 btr kemiri goreng, haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Bahan lain :; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambel; 1 buah wortel, iris tipis; 3 lembar kol iris kasar; 6 lembar sawi hijau, iris 1 cm; 1 batang daun, iris 1 cm; 3 sdm Air; Secukupnya bawang goreng

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Goda paders kali ini temanya olahan sayur. Aku dipasangkan dengan mbak neeta. Alhamdulilah, setiap goda challenge nambah saudara 😊. Team kami, Pawon Jatiban neetans (Pawon jawatimurbandung Neeta Anis). Kami memilih masakan cap Jae (cap cay Jawa), ngambil dari cookpadnya mbak Vy. Aku sering banget Buat cap cay ini.
Simpel dan enak 😍.
#Godatc_Yuknyayur #godapaders #godatc_pawonjatibanneetans #godatc_anisaturraehan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2
#anies_kitchen

Lebih banyak

Cap Jae (cap cay Jawa)

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan terigu/ kekian palsu :
100 grTepung terigu
2 butirTelur sedang
1 siungBawang putih, haluskan
1 batangSeledri, iris halus
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
Sedikitair
Bumbu: (haluskan/ulek)
3 siungbawang putih haluskan
2 btrkemiri goreng, haluskan
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
Bahan lain :
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambel
1 buahwortel, iris tipis
3 lembarkol iris kasar
6 lembarsawi hijau, iris 1 cm
1 batangdaun, iris 1 cm
3 sdmAir
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kekian palsu : campur rata semua bahan, tambah sedikit air jk terlalu kental tp jgn encer ya, goreng per 1 sdm, iris2 panjang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus (baput+kemiri), masukkan wortel, kol, sawi, aduk rata, tambah air.
3

Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masukkan kekian palsu dan daun bawang, masak smp bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Beri sledri, aduk sebentar, matikan api. Sajikan dg ditaburi bawang goreng.