Tejes borsóleves
Gyerekkorom egyik kedvence.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A borsót sóval, borssal és a fokhagymával kb. 2 liter vizében puhára főzzük.
- 2
Közben elkészítjük a rántást. A lisztet és az olajat összekeverjük és lassú tűzön megpirítjuk. Majd a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Jól elkeverjük. Folyamatos keverés mellett lassan hozzáöntjük a tejet. Én kézi habverőt szoktam használni, hogy szép csomómentes legyen.
- 3
Amikor a borsó már puha, hozzáadjuk a rántást, jól elkavarjuk és hagyjuk felfőni. Levesszük a tűzről és hozzákavarjuk a tejfölt. Így nem kapja össze. Végül ízlés szerint ecetet adunk hozzá és tálaljuk.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Zita.B számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek