سفیده و زده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و تا پره همزن تمیزه سفیده تخم مرغ و اول با دور کند هم بزنید تا یکم کف کنه بعد با دور تند بزنید تا فرم بگیره و سفید بشه کنار بذارید

بعد زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل و آب مخلوط کرده و با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه

آرد و بکینگ پودر و ۳ بار الک کنید و کم کم به زرده ها اضافه کرده و با لیسک به هم بزنید آرد که تموم شد سفیده تخم مرغ را مرحله مرحله به مواد اضافه کرده و آروم به ی جهت با لیسک هم بزنیم

سپس کف تابه رژیمی را کاغذ روغنی بندازید مواد را نازک در ۲ مرحله داخل تابه بریزید و روی شعله پخش کن روی حرارت ملایم بذارید تا یطرفش درست شد برگردونید طرف بعد هم درست بشه بعد از تابه در بیارید لایه بعدی رو بندازید مثل سریع قبل

روی لایه اول خامه بمالید بعد لایه دوم و روی لایه اول بذارید و به اندازه دلخواه برش بدید و روی اون رو با خامه دیزاین کنید