Remojo el pan y lo desmenuzo.

Frío el embutido, lo retiro y reservo, frío las patatas. Cuando estén casi echas, incorpora el pan, escurrido y desmenuzado.

Doy vueltas hasta que estén doradas e incorporo el embutido y los ajos, doy unas vueltas que se mezcle todo. Y listas!