اول پیاز رو خرد میکنیم توتابه تفت میدیم بعدش که طلای شدش سویا اضافه میکنم زردچوبه فراموش نشه خوب سرخش میکنیم بعد اینکه سویا خوب سرخ شد رب گوجه رو اضافه میکنیم خوب تفت میدیم. بعد آبلیمو و زعفران و فلفل و دوباره زردچوبه به مقدار لازم اضافه میکنیم ده دقیقه باحرارت کم هم بزنید تا رب گوجه رنگ باز کنه

یادتون باشه قبل اینکه سویاتون آماده بشه قابلمه روپرازاب بکنید و روی شعله بذارید. وقتی کف قابلمتون جوش زد سیب زمینی خردشده رو اضافه کنید وقتی آب کامل جوش اومد نمک ویک قاشق روغن اضافه کنید بعدش ماکارونی به دو قسمت نصف کنید و داخل قابلمه بریزید. حواستون به ماکارونیتون باشه بهم نچسبه هم بزنید بعدش که زمان آبکشی رسید آبکشی کنید زیر آب سرد بگیرید تا بهم نچسبن. بعدش تو قابلمه روغن وزردچوبه بریزید و کف قابلمه لواش بذارید و ماکارونی بریزید و نصف مواد رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید

بعد دوباره نصف دیگه ماکارونی و بعد موادمون رو هم اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم دم کنی بذارید درقابلمتونو بذارید تا دم بکشه. بعد سرو کنید نوش جان کنید