برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بلغور گندم را به مدت ۸ ساعت خیس کرده
- 2
گوشت را به همراه چوب دارچین و مقداری نمک میپزیم در ابتدای پخت گوشت کف آن را میگیریم گوشت به مدت ۳ الی ۴ ساعت در قابلمه می بایست پخته شود سپس ریش ریش شده
- 3
بلغور را در آرام پز به مدت ۵ ساعت با ۸ لیوان آب که شامل آب جوشیده و آب گوشت پخته شده بود به همراه گوشت های ریش شده میپزیم در پایان با گوشتکوب برقی کامل مواد را مخلوط و یکدست نماییم روغن آب شده و دارچین و کنجد اضافه کنیم و نوش جان نماییم
- 4
پختن حلیم داخل آرام پز به علت عدم ته گرفتن زیاد و عدم تیره شدن ته آن بسیار سهل آسان است و نیاز به اینکه مدام در حال هم زدن باشیم نیست می توان پس از اتمام پخت ته کمی سفت شده را تراشیده و با کل مواد مخلوط نماییم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11894700
نظرات