كبة نية 😋 ولا أطيب

Name: كبة نية 😋 ولا أطيب
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 وقية لحمة هبرة; كوب برغل ناعم(اسمر او ابيض); بصلة مبروشة; معلقة صغيرة بابريكا; معلقتين صغار بهارات الكبة(منجيبها من عند العطار); ملح; جوز للزينة; معلقة صغيرة حبق(ريحان) طازج او مجفف تقريبا; ½ معلقة صغيرة دبس الفليفلة حرة (اختياري،ل يلي بحب الكبة حرة)

كبة نية 😋 ولا أطيب

تم الحفظ

المكوّنات

2 وقيةلحمة هبرة
كوببرغل ناعم(اسمر او ابيض)
بصلة مبروشة
معلقة صغيرةبابريكا
معلقتين صغاربهارات الكبة(منجيبها من عند العطار)
ملح
جوز للزينة
معلقة صغيرةحبق(ريحان) طازج او مجفف تقريبا
½ معلقة صغيرةدبس الفليفلة حرة (اختياري،ل يلي بحب الكبة حرة)

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا مننقع البرغل
2

ب وقت نقع البرغل منحط برش البصل و البهارات المذكورة و الشطة و منحركن سوا
3

ب جاط كبير منحط البرغل (بعد ما نعصره من الماء) و الهبرة و خليط البصل و البهارات و منعركهم سوا
4

منمدها ب صحن و منزين الوجه بالجوز او بالصنوبر و زيت الزيتون
5

بيتاكل جنبها بطاطا مقلية و سلطة او صحن خضرا مشكلة من فيلفة حلوة و بصل اخضر و بندورة و خيار...