A hagymát fel szeletelem, megdinszteljük, majd pörkölt alapot készítünk. Belerakjuk a csíkokra vágott húst, ízesítjük, fedő alatt puhára főzzük. A lecsót már mikor mindjárt kész a végén beletesszük. Én házival készítettem ezért jobban ízesítettem. A galuskának a tésztát bekavartam(sűrű palacsintatésztát kell hogy kapjunk) és ha felforr a víz amibe rakunk egy kis olajat, sót, beleszaggatom és kifőzöm pár perc alatt. Kiszedem és hideg vízzel leöblítem. A galuskát még gyakorlom én is. Jó étvágya!