Mixer gula kastor dan margatin butter selama 1 menit

Campurkan telur, mixer sampai rata

Masukkan campuran tepung terigu, cacao powder, vanili, garam, keju dan baking powder, aduk rata pakai spatula

Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1,5 - 2 jam diamkan

Setelah didiamkan di kulkas, bentuk adonan bulat-bulat, taburi keju jangan terlalu padat agar cookies dapat merekah.

Panggang dalam oven suhu 180° selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Taburi cookies dengan gula kastor selagi masih hangat.

Masukkan toples dan simpan dalam kulkas agar taburan gula tidak mencair