Cilok awet menul

Name: Cilok awet menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu serba guna; 250 gr tepung tapioka; 3 siung bawang putih halus; 1 sdt merica; 0,5 sdt ketumbar; 1 sdm garam; 1 bungkus penyedap instan; 500 ml air; 2 helai daun bawang dan seledri

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Cilok awet menul

prabaaulia @prabaaulia

Boyolali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu serba guna
250 grtepung tapioka
3 siungbawang putih halus
1 sdtmerica
0,5 sdtketumbar
1 sdmgaram
1 bungkuspenyedap instan
500 mlair
2 helaidaun bawang dan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dan masukkan semua bumbu. Tunggu mendidih
2

Masukkan tepung terigu, uleni cepat dengan alat.
3

Pindahkan adonan ke baskom/ wadah lain. Tunggu agak dingin
4

Masukkan daun bawang dan seledri
5

Masukkan tapioka perlahan ke adonan hingga tercampur sempurna.
6

Uleni adonan hingga kalis
7

Buat bola bola sesuai selera. Bisa juga diisi dengan ayam, keju, telur, dsb sesuai selera
8

Rebus cilok di air mendidih 5 menitan.
9

Kukus cilok hingga warna berubah menjadi bening. Jika ingin disimpan di kulkas bisa disimpan sebelum dikukus.