نحضر البشاميل : نضع ملعقتين السمنه في الوعاء ونضع معلقتين الدقيق ونقلب حتى يحمر ونضع اللبن ونقلب حتى يتماسك

نبد في عمل صينيه الازنيا نحضر قارب ونضع طبقه من البشاميل ثم نضع الازنيا ثم نضع اللحمة بالصلصه

ثم طبقه بشاميل وطبقه جبنة شيدر او رومي وجبنه موزليرا ثم طبقه لازنيا وهكذا حتى نخلص الكميه

نضعها في الغرن حتى تستوي هكذا وبالهناء والشفاء