Flores fritas

Name: Flores fritas
Yield: 10-15 flores
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 100 ml Leche (usar de medida el huevo); 1/2 vasito Agua (usar de medida el huevo); Anís en grano (matalahúva); 50 gramos Azúcar; Aceite de girasol; 100 ml Harina

algerrilleida @anmada5siempre

Flores fritas

algerrilleida @anmada5siempre

Guardada

Ingredientes

1 hora

10-15 flores

1huevo
100 mlLeche (usar de medida el huevo)
1/2 vasitoAgua (usar de medida el huevo)
Anís en grano (matalahúva)
50 gramosAzúcar
Aceite de girasol
100 mlHarina

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Hacer un agujero en el huevo y vaciar, con la medida del huevo, llenar una vez de leche y llenar 2 veces de agua
2

Poner anís en grano al gusto y empezar a echar harina, tiene que quedar una papilla, ni líquida ni espesa.
3

Calentar aceite de girasol, suficiente para cubrir el hierro. Calentar el hierro dentro del aceite.
4

Mojar el hierro en la papilla y empezar a freír, mover con quidado el hierro dentro del aceite para soltar la masa.
5

Freír por ambos lados, hasta que esté dorada y luego rebozar en azúcar, y listas!!!!!