Szétválasztjuk tojásokat, 6 sárgáját 6 ek cukorral habosra keverünk. Hozzáadjuk a 4 ek vizet és a csipet sót, 2 ek kakaót és az 1 dl olajat, amellyel jól összedolgozzuk.

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és beledolgozzuk az előző masszába. A lisztet a sütőporral elkeverjük, fokozatosan beleszitáljuk és lazán belekeverjük.

Sütőpapírral kibélelt vagy zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük a masszát és előmelegített sütőbe 180 C fokon 10-15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jól megsült e a tésztánk.

Míg sül a tésztánk megcsináljuk a túrós krémet. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót és a vaníliás cukrot.

Ha kihűlt a tészta, rákenjük a túrókrémet.

A csokit gőz fölött megolvasztjuk hozzáadunk 2 ek olajat, hogy ne legyen olyan sűrű és szép fényes legyen a bevonónk.