Singkong Keju Melepuh ala Chef Muhammad
Hari ini hujan cukup deras, membuat pekarangan rumah kebanjiran. Teringat kalau ada pohon ketela yg harusnya udah gede isinya. Yaudah daripada busuk kerendam air, langsung deh dijebol. Masih dalam rangka menjadi pahlawan dengan #DiRumahAja 😷, pas lagi hujan nggak punya camilan. Langsung aja dibikin Singkong Keju Melepuh. By the way singkong keju itu enggak pakai keju loh. Kenapa kok disebut singkong keju? Ini karena gurihnya tuh sampe kek ngeju banget. Tapi pilih singkongnya usahakan yg masih baru banget ya, apalagi kalau dari hasil nanem sendiri hehehe. Mau tau cara masaknya? Ikutin langkah-langkahnya dengan teliti ya, pasti berhasil!! Let's cook with me!!🥰
#DiRumahAja
#SingkongKeju
#SingkongMelepuh
#SingkongKejuMelepuh
Singkong Keju Melepuh ala Chef Muhammad
Hari ini hujan cukup deras, membuat pekarangan rumah kebanjiran. Teringat kalau ada pohon ketela yg harusnya udah gede isinya. Yaudah daripada busuk kerendam air, langsung deh dijebol. Masih dalam rangka menjadi pahlawan dengan #DiRumahAja 😷, pas lagi hujan nggak punya camilan. Langsung aja dibikin Singkong Keju Melepuh. By the way singkong keju itu enggak pakai keju loh. Kenapa kok disebut singkong keju? Ini karena gurihnya tuh sampe kek ngeju banget. Tapi pilih singkongnya usahakan yg masih baru banget ya, apalagi kalau dari hasil nanem sendiri hehehe. Mau tau cara masaknya? Ikutin langkah-langkahnya dengan teliti ya, pasti berhasil!! Let's cook with me!!🥰
#DiRumahAja
#SingkongKeju
#SingkongMelepuh
#SingkongKejuMelepuh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan singkong. Potong jangan terlalu kecil agar tidak mudah hancur. Rendam singkong dalam air, jangan sampai diangkat. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam 1500 ml air. Aduk hingga rata.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan singkong, goreng hingga permukaan singkong tidak mengkilat lagi dan matang hingga 75%. Pokoknya gitu, harus pakai feeling ya, dan lagi apinya pakai api medium saja.🤭
- 4
Setelah 75% matang, angkat singkong dari wajan dan langsung masukkan ke dalam air bawang. Setelah kurang lebih 5 menit, singkong akan mengembang dengan sendirinya. Angkat dan tiriskan dengan hati-hati. Singkong yang kecil biasanya akan hancur. Hehehe tapi enggak apa-apa.
- 5
Goreng kembali singkong yang telah ditiriskan, hingga kering berwarna kuning keemasan. Angkat.
- 6
Sajikan selagi hangat. Selamat Mencuuubeee!!🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)