Pepes Ayam Presto

Ephonk
Ephonk @cook_arjuna14
Purwokerto

Pepes Ayam Presto

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Ephonk
Ephonk @cook_arjuna14
Purwokerto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 bungkussantan kara 60ml
  3. 1 butirjeruk nipis
  4. Gula, garam, penyedap
  5. 1/2 gelasair
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 butirkemiri
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 10 buahcabe rawit (bisa di skip)
  14. Bahan Tambahan:
  15. Daun salam
  16. Laos
  17. Sereh
  18. Kemangi
  19. Jamur tiram
  20. Tomat
  21. Cabe rawit utuh
  22. Daun pisang
  23. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam (saya potong jadi 8), kucuri jeruk nipis

  2. 2

    Potong tipis bahan tambahan (laos, sereh, tomat)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air dan santan, masukan ayam, tambahkan gula, garam dan penyedap. Ungkep sampai air menyusut

  4. 4

    Siapkan daun pisang, tata daun salam, kemangi, jamur, tomat, sereh, dan laos kemudian taro ayam diatasnya dan tambahkan cabe rawit utuh, kemudian bungkus

  5. 5

    Presto kira-kira 15 menit.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ephonk
Ephonk @cook_arjuna14
pada
Purwokerto
Hallo.. saya Eva dari Purwokerto. Salam kenal 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Semur Ayam Kentang
  2. Oseng ONCOM
  3. Dimsum simple (tanpa tepung)
  4. Sosis Ayam Homemade
  5. Chicken Luncheon No Chopper
  1. Daging Sapi Cah Brokoli dengan Jamur Kuping
  2. Sup Udang Telur
  3. Sambal Matah
  4. Singkong Keju Melepuh ala Chef Muhammad