ته چین
من با این مواد هم ته چین توی قابلمه درست کردم هم 3تا دونه توی قالب کاپ کیک ریختم و گذاشتم توی فر
ته چین
من با این مواد هم ته چین توی قابلمه درست کردم هم 3تا دونه توی قالب کاپ کیک ریختم و گذاشتم توی فر
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنجمونو میشوریم و طبق معمول آبکش میکنیم فقط باید حواستون باشه که مغز برنج موقع آبکشی دون نباشه
- 2
در ظرف دیگه ای ماست و تخم مرغ و زعفرون و کره و نمک را مخلوط میکنیم دو سه کفگیر از برنجمونو داخلش میریزیم و مخلوط میکنیم
- 3
کف قابلمه کمی روغن میریزیم و از مواد ته چین روش میریزیم و با پشت قاشق یکدست میکنیم
- 4
حالا مرغها را روی مواد ته چین میریزیم
- 5
و در آخر برنج ساده را روی مرغها ریخته و با پشت قاشق روی سطح مواد را صاف میکنیم و کمی فشار میدهیم
- 6
همین ترتیب را داخل قالب انجام میدهیم
- 7
درب قابلمه را میگذاریم و روی حرارت ملایم حدود 40 دقیقه میپزیم و با زرشک و خلال بادام تزیین میکنیم
- 8
برای قالبها روی آنهارا با فویل میپوشانیم و 45دقیقه با حرارت 180درجه در فر میپزیم
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات