Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan A jadi satu pakai whisk sampai rata
- 2
Kocok putih telur sampai kelihatan busa masukkan air jeruk dan garam..kocok sampai berbusa masukkan gula secara bertahap kocok sampai kaku
- 3
Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap..aduk dengan spatula.
- 4
Tuang ke loyang..utk resep ini sebenarnya pakai loyang uk.20 tp berhubung aku ngak punya jd pakai loyang uk.22
- 5
Oven suhu 170° selama 40-50 menit..lakukan test tusuk..sesuaikan suhu oven masing2 yah..karena tiap oven berbeda.
- 6
Karena loyang ku..loyang bongkar pasang..jd di luar bawahnya aku lapisin sama alumunium foil karena tkt kemasukan air..
- 7
Loyangnya jgn lupa dipakein kertas baking..
- 8
Beberapa kali coba baking pakai teknik au bain marie..walaupun sudah dilapisi alumunium foil tp ketika dibuka alumuniumnya masih banyak air di dalamnya..jd sebelum keluarin kue..kertas alumuniumnya di buka dulu kl lgs dibalik airnya bakal tumpah ke kuenya..bakalan nangis bombay...sdh pernah ngalamin soalnya..kuenya lgs jd lembek ngak bs dimakan..
- 9
Pernah juga aku ngak lapisin sama alumunium foil..eh airnya masuk merembes ke kuenya..jd bawahnya bantet
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar