कूटू के आटे को एक किसी बर्तन में छान लें अब इसमें उबले हुए आलू ओं को छीलकर कद्दूकस करके अच्छी तरह मिलाएं अब इसमें हरा धनिया काली मिर्च और स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छे से मिला दे

10 मिनट बाद उस आटे की छोटी लोई बनाकर उसकी एक पतली रोटी बेल लें और इस रोटी को तब गरम तवे पर दोनों साइटों से सेक ले

आप जो हमने दो चम्मच दूध निकाला था उसमें कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले

अब इसमें क्या की हाथों की सहायता से टिक्कीबनाये

अब एक कड़ाही में तेल को गर्म होने के लिए रखें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें सभी कटी हुई सब्जियों को डालकर अच्छे से फ्राई कर लें अब इसमें मैगी मसाला डालें और स्वाद अनुसार नमक और सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर कर इसको 2 से 3 मिनट के लिए मध्यम आंच पर ढक कर पकाएं

उसके बाद गैस को बंद कर दें अब जो हमने रोटी बनाई थी उस पर चारों तरफ पूरी रोटी पर चम्मच की सहायता से म्योनीज लगाएं फिर उस पर काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें

जो हमने सारी सब्जियां को की थी वह पूरी रोटी पर अच्छी से फैलाए और फिर हल्की सी म्योनीज लगाएं उसके ऊपर और उसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें

गैस पर तवा रखें और जब तवा गरम हो जाए तो गैस को मध्यम कर दें और इस पर उस रोटी को 1 से 2 मिनट के लिए ढककर भाप में पकाएं फिर गैस को बंद कर दें

आप अपने इस रोटी पिज्जा को एक प्लेट में रखें और इसके ऊपर से टमैटो केचप डालें और सर्व करें यह तवा रोटी पिज्जा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बच्चों के लिए बहुत ही हेल्दी होता है