PIE SUSU Teflon (Mudah dan Praktis)

Name: PIE SUSU Teflon (Mudah dan Praktis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm Tepung terigu; 5 sdm Mentega; 1 sachet susu kental manis putih; 2 sdm Tepung Maizena; 2 Sachet susu kental manis putih; 1 butir Telur; Keju (atau bisa diganti lainnya)

Mariska SR HS @mariskasrhs11

Yogyakarta

Pie susu yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven, alias cukup menggunakan teflon dan kompor saja 👌🏻. Praktis, mudah dan kemungkinan gagal nya kecil 👩🏻‍🍳 selamat mencoba guys

Lebih banyak

PIE SUSU Teflon (Mudah dan Praktis)

Mariska SR HS @mariskasrhs11

Yogyakarta

Pie susu yang bisa dibuat tanpa menggunakan oven, alias cukup menggunakan teflon dan kompor saja 👌🏻. Praktis, mudah dan kemungkinan gagal nya kecil 👩🏻‍🍳 selamat mencoba guys

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit pie
10 sdmTepung terigu
5 sdmMentega
1 sachetsusu kental manis putih
Bahan Fla/ Isian
2 sdmTepung Maizena
2 Sachetsusu kental manis putih
1 butirTelur
Keju (atau bisa diganti lainnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pembuatan kulit pie: Masukkan 10 sdm tepung terigu dan 5 sdm mentega kedalam wadah (ini kurang lebih perbandingannya seperti itu) jadi kalau kurang bisa di sesuaikan. Aduk/uleni sampai tercampur rata.
2

Ketika adonan sudah tercampur, masukan 2 sachet SKM putih kedalam adonan. Aduk/uleni lagi hingga adonan kalis.
3

Masukkan adonan kedalam teflon, tekan tekan sampai adonan tipis dan menutupi teflon. Kemudian tusuk2 dengan garpu supaya panasnya merata (lihat gambar).
4

Langkah selanjutnya membuat fla/ isian: larutkan 2 sdm tepung maizena dengan air tambahkan 2 sachet SKM putih kedalam larutan maizena. Aduk hingga merata. [[tips: tepung maizena ini sifatnya mengentalkan, jadi ketika adonan ditambah maka fla atau isian pun di sesuaikan]]
5

Kocok lepas 1 butir telur dalam wadah yg berbeda. Jika sudah, campurkan kedalam larutan maizena dan susu yang sudah di siapkan di langkah sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
6

Tambahkan keju parut kalau ada, atau bisa di ganti dengan pisang, durian dll sesuai selera. Tambahan keju dan lain2nya tidak wajib hanya untuk penambah rasa dari pie tersebut saja. Jika sudah aduk hingga adonan fla mulai mengental atau setidaknya tidak terlalu cair.
7

Kembali ke teflon. Jangan dulu nyalakan kompor ya guys. Tuangkan fla/isian ke atas kulit pie yg tadi sudah di bentuk di teflon. Nyalakan kompor dg api yang sangat keciiill, keciiil bgt (supaya tidak gosong). Tutup teflon dan tunggu hingga matang sempurna.
8

Ingat! Kecil aja apinya ya guys. Tips cara cek kematangannya: tusuk dg garpu / tusuk gigi baru ke flanya. Jika tidak lengket berarti sudah matang.
9

Taraaa.... pie susu teflon sudah siap untuk di hidangkan. [[tungga agak dingin baru dikeluarkan dari teflonnya ya guys, supaya tidak pecah/ retak]] Selamat mencobaaaa