Tampik Jawau (khas Suku Dayak)
Assalamu'alaikum
Selamat pagi semua & selamat berakhir pekan😊
Pagi2 mau menebar cemilan daerah yg punya nama unik tp rasa lidah Indonesia banget.
Recipe by Silva Malexhi
Begitu lihat resep si dapur eggies ini aku langsung penasaran dgn nama resep nya.
Kok unik gitu ya.
Aku cookmark lama banget karena belum sempat2 beli pisang & gk nemu si kepok. Eh...ketemu nya sama si awak
(tapi jangan kapok awak ya!)😅🤣
Baiklah ya aku nekat coba & ternyata enak.
Kata yg empunya resep ini makanan khas suku Dayak.
Suami yg perantauan di Kalteng tapi aku yg kepo akan hal-hal berbau daerah sana, termasuk utk makanan suku asli Kalimantan itu.
Mana tau dgn nyoba dl resep nya jadi gk kaget lagi lidah ku ini😅
Yg tau nya doyan pedas & bersantan melulu🤭
Tapi info nya sih selera lidah orang Sumatera dgn Kalimantan itu gak jauh beda, suka pedas juga.
Haha cocok sudah.
Mari dikepoin ah...
#MamiZhely
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#OlahanNusantara
#AnekaPisang
Tampik Jawau (khas Suku Dayak)
Assalamu'alaikum
Selamat pagi semua & selamat berakhir pekan😊
Pagi2 mau menebar cemilan daerah yg punya nama unik tp rasa lidah Indonesia banget.
Recipe by Silva Malexhi
Begitu lihat resep si dapur eggies ini aku langsung penasaran dgn nama resep nya.
Kok unik gitu ya.
Aku cookmark lama banget karena belum sempat2 beli pisang & gk nemu si kepok. Eh...ketemu nya sama si awak
(tapi jangan kapok awak ya!)😅🤣
Baiklah ya aku nekat coba & ternyata enak.
Kata yg empunya resep ini makanan khas suku Dayak.
Suami yg perantauan di Kalteng tapi aku yg kepo akan hal-hal berbau daerah sana, termasuk utk makanan suku asli Kalimantan itu.
Mana tau dgn nyoba dl resep nya jadi gk kaget lagi lidah ku ini😅
Yg tau nya doyan pedas & bersantan melulu🤭
Tapi info nya sih selera lidah orang Sumatera dgn Kalimantan itu gak jauh beda, suka pedas juga.
Haha cocok sudah.
Mari dikepoin ah...
#MamiZhely
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#OlahanNusantara
#AnekaPisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan nya. Parut singkong. Potong-potong pisang.
- 2
Campur gula merah yg disisir kasar ke dalam parutan singkong. Masukkan gula pasir. Dan garam nya. Aduk rata.
- 3
Tambahkan potongan pisang. Aduk rata lagi.
- 4
Ambil lembaran daun pisang, oleskan tipis minyak makan. Ambil sesendok adonan, letak di atas daun tadi. Pipihkan.
- 5
Lipat daun tersebut (lihat gambar!). Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Panaskan wajan / teflon tanpa minyak. Tata di atas nya. Tutup. Masak hingga daun terlihat layu & sedikit gosong. Balik ya ! Masak dgn api kecil aja (harus sabar🤭). Setelah terlihat matang, angkat.
- 7
Sajikan & nikmati saat hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar